梅酒を発掘せよ

公開日: : 最終更新日:2015/02/01 雑記

なんかもう何十年前のものかわからない梅酒が発掘された。

中はもちろん超・熟成。
とろりとした優しい口当たり。
ほんのりと残る梅の香り。
もうアルコールはほとんど飛んじゃってるので、
少し焼酎を足してロックでいただく。

リアルなタイムによってのみ醸し出される、
この芳醇な味わい。
まさにソーマである。
ネクタルである。
美味い。
運動した日なんかには、
特にこの甘さが全身に染み渡るわけだ。

で、ちょっと密造酒について調べてみた。

一  米、麦、あわ、とうもろこし、こうりやん、きび、ひえ若しくはでんぷん又はこれらのこうじ
二  ぶどう(やまぶどうを含む。)
三  アミノ酸若しくはその塩類、ビタミン類、核酸分解物若しくはその塩類、有機酸若しくはその塩類、無機塩類、色素、香料又は酒類のかす

これら以外のもので、
かつ発酵時にアルコールが1度以上上がらなければOKだそうな。

……コーヒーの焼酎も見つかったのですが、
これ大丈夫だよね。
やっぱりアルコールはほとんど飛んでるし。

というか容れてあるビンがレトロすぎる……( ´Д`)

甘いコーヒーのフレーバーなので
食事の時には如何なもんかと思う味。
かといって昼間っからおやつ的に飲むのは
もっとダメ人間っぽい。
そして寝酒としてもカフェインてどうなのよ?

お前の立ち位置がわからねぇよ!

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